民宿むろう便り

20019年4月28日
室生寺の境内は石楠花が満開です!
朝一はGWといってもまだ誰もいません。
今朝は冷え込みましたが日中は暖かくなりそうです♪

近所の原っぱでは。。
イタドリがいっぱい採れました。

手間はかかりますが、一本一本皮をとって~
夜の一品にはイタドリの煮付けが加わりました。
そして今年も作りました。
イタドリジュースです。
イタドリの酸味は、肝臓の働きを助けて体をデトックスし利尿作用によって排出を促進するそうです。

夕食前に飲んでいただいています。

イタドリってスカンポとかスッポンとか、いろいろな言い方あって面白いですよね(笑)


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